Djamor cozinhados

Após umas merecidas férias - heis-me de volta, quando cheguei tinha algumas frutificações - djamor e ostreatus - foi a 1ª frutificação de Djamor e já os "testei" :) Um bom petisco - ainda não os tinha comido e são muito bons - bom aspecto e bom sabor: carnudos.

Aqui fica a prova :)

Eis a receita:
Um wok com pouco de manteiga e azeite
colocam-se os cogumelos
junta-se uma pitada de sal e alho
quando estão quase no ponto dou-lhes um toque de limão e voilá - que bons!